Kako dizajnirati rasvjetu u restoranu
Prilikom postavljanja i projektiranja različitih rasvjetnih tijela u restoranu morate odabrati različite vrste rasvjetne opreme koje odgovaraju potrebama restorana prema specifičnim uvjetima uređenja interijera restorana.
U općim restoranima postoji mnogo vrsta rasvjete, poput svjetla svijeća, sunčevog svjetla, stropnog svjetla, reflektora, lampe za uštedu energije, svjetla u boji i tako dalje. Zbog različitih dijelova rasvjete, može se podijeliti na unutarnju rasvjetu (gornja svjetla, zidna svjetla, bar svjetiljke itd.) I vanjsku (crvena viseća svjetla, neonska svjetla, reklamna svjetla u boji itd.). Među njima, boja, svjetlina i dinamički učinci osvjetljenja igraju vrlo važnu ulogu u ugostiteljskom okruženju, ugođaju za blagovanje i osjećaju kupaca tijekom obroka.
Unutarnja rasvjeta
Unutarnja rasvjeta restorana podijeljena je na prirodnu i unutarnju. Općenito, restorani bez uvjeta prirodnog osvjetljenja moraju koristiti svjetlo za osvjetljenje tijekom dana. Za složenije restorane, luster se postavlja u hodnik. Bilo da se radi o visokokvalitetnoj kristalnoj svjetiljci ili stropnoj svjetiljci, restoran se osjeća elegantno i veličanstveno, no troškovi su doista znatni. I većina malih i srednjih restorana prikladna je za ugradnju kombiniranih fluorescentnih svjetiljki, koje su ekonomične i izdržljive, s mekim i umjerenim svjetlom, tako da se kupci osjećaju ugodno za vrijeme objedovanja.
Neki restorani srednjeg ranga ili restorani brze hrane također instaliraju štedne svjetiljke kao stropnu rasvjetu, općenito poznatu kao&"Gypsophila [GG". Iskustvo je pokazalo da je ova vrsta svjetiljke hladne boje, da joj troškovi nisu niski, kvaliteta je loša, a učinak uporabe nije optimalan. Posebno u hladnoj zimi, kupci će se osjećati tmurno i hladno dok večeraju u ovom okruženju, a svjetlo ove nijanse izgubit će svoju pravu boju kada zasja na posuđu. Izvorno posuđe jarkih boja odjednom će postati sivo i zamućeno, a teško je postići visoku ocjenu, pa žarulje koje štede energiju nisu prihvatljive. Odabrati.
Osim toga, intenzitet unutarnje rasvjete imat će različite učinke na korisnike restorana. Općenito, jelo na slabo osvijetljenim mjestima čini da se ljudi osjećaju manje energično i produžava vrijeme objedovanja. Jarko svjetlo osvježava i pobuđuje raspoloženje pri jelu. Žvakanje s velikim zalogajima pomaže probavi i apsorpciji, čime se skraćuje vrijeme obroka.
Vanjska rasvjeta
Vanjska rasvjeta uglavnom se odnosi na osvjetljenje vanjskog okruženja restorana, poput fasada i reklamnih panoa. Kroz vanjsko osvjetljenje restorana, potrošači mogu na prvi pogled vidjeti naziv restorana (naziv trgovine), glavni sadržaj poslovanja i njegove karakteristike. Bez svjetlosnih efekata u restoranima bit će teško privući više gostiju, a to će neizbježno utjecati na ekonomske koristi tvrtke.
U trgovačkim centrima u Pekingu postoji uobičajena izreka:" Gledajte svjetla noću pod krinkom dana" ;, što znači da operacija danju ovisi o oznakama, a rad noću ovisi o jačini svjetla za privlačenje kupaca. Ovo je također način poslovanja i razgovor o iskustvu.
Općenito, vanjska rasvjeta koristi različite metode, uključujući reflektore, svjetla za skakanje (općenito poznata kao zadirkivanje), svjetla za uzorke, neonska svjetla i sve vrste lampiona. Posebno su veliki crveni fenjeri tijekom festivala još svečaniji i mirniji. Vješanje crvenih lampiona radnim danom toplo je i veličanstveno iz daljine. To je tradicionalno nacionalno umjetničko djelo koje privlači kupce. Neonska svjetla, osobito tip kočnica, šarenija su, crvena, crvena, zelena i zelena.
Ukratko, razumna vanjska rasvjeta u restoranima ne samo da pokazuje važan simbol poduzeća, već i poboljšava ocjenu poduzeća. Što je još važnije, omogućuje kupcima da povećaju svoju pozornost prema restoranima, privuku više kupaca i stvore bolje ekonomske koristi.
