Kako uzgajati piliće brojlere

Hrana je važna

Ono čime ih hranimo jedan je od razloga zašto pilići uzgojeni kod kuće imaju bolji okus. Komercijalni proizvođači vješti su u uzgoju brojlerskih pilića, ali budući da moraju održavati profitne marže, koriste najniže komponente za proizvodnju hrane. Korištenje najjeftinijih sastojaka ne jamči ukusnu perad. S druge strane, formulacija žitarica koje kupujemo u trgovini uglavnom je unaprijed određena. Maloprodajni kupci (oni od nas koji kupuju hranu na vrećice, a ne na tone) imaju više standarde za kvalitetu i dosljednost od komercijalnih uzgajivača. Kao rezultat toga, hrana koju dajemo našim pticama obično je većeg kalibra od one koja se nalazi na normalnoj komercijalnoj farmi.

Stres

Bilo da se radi o mesu peradi ili drugom mesu, na kvalitetu mesa značajno utječu adrenalin i drugi elementi povezani sa stresom. Ptice skuplja i stavlja u sanduke grupa radnika na farmi ili strojevi u komercijalnoj operaciji. Ove se kutije postavljaju na palete, podižu vilicom i pričvršćuju na traktorske prikolice. Procesor je mjesto gdje se te traktorske prikolice istovaruju i obrađuju nakon što su prešle velike udaljenosti. Put do vašeg tanjura je užurban.

Kad dođe vrijeme da preradim jednog od svojih brojlera, nježno ga podignem, premjestim 30 stopa do linije za obradu, i prije nego što shvate što ih je snašlo, nestanu. Nije bilo viličara, dugotrajnih putovanja pakiranih u kontejnere i vrlo malo adrenalina. Mekoća ptica nakon obrade jako se razlikuje. Vaša bi piletina trebala biti savršeno pečena i mekana kao vilica.

Pasmine

Iako se tradicionalne pasmine dvostruke namjene kao što su Jersey Giant i Wyandotte mogu uzgajati za meso, postoje bolje opcije ako želite pticu koja sporije raste. Crveni rendžeri i druge spororastuće pasmine brojlera izvanredni su primjeri specijalnih hibrida. Ove hibride treba uzgajati 10 do 12 tjedana.

Krevetnina

Mesne ptice ne traže toliko hrane i znatno su manje pokretne od nesilica. Duboka stelja u vašem kokošinjcu je neophodna, što će potvrditi svatko tko ima iskustva s tovnim pilićima. Inače će stvari brzo postati odbojne. Kad uzgajam brojlere, volim držati posteljinu od borovih strugotina duboku najmanje 12 inča.

Borove strugotine u sustavu duboke stelje omogućuju posteljici da skupi vlagu i otpusti je kada okolina to dopušta. Sijeno ili slama ne mogu se koristiti za uzgoj brojlera jer će se u prostirci razviti bakterije, što će dovesti do prekomjerne razine amonijaka. To je nezdravo i moglo bi ozlijediti ili ubiti vaše ptice, kao i razboljeti se. Koristite puno borovih strugotina i izbjegavajte ovo.

Benwei rasvjeta za kokošinjac za proizvodnju jaja