Objekti za preradu hrane trebaju imati rasvjetu koja zadovoljava IP, NSF, standarde ispiranja i ocjene opasnosti za izazovne uvjete, kao i pružanje točne vertikalne rasvjete i optičke kvalitete. Uz smanjenje troškova održavanja do 40%, upravljačke značajke u kombinaciji s pravilnom rasvjetom pomažu u stvaranju sigurnijeg, sanitarnijeg i učinkovitijeg radnog mjesta.
Rasvjeta soba predstavlja jedinstvena fotometrijska, sanitarna i elektro tehnološka pitanja u industriji hrane i luksuzne hrane. Dakle, praktično rješenje rasvjete ne bi uključivalo nikakvo staklo i koristilo bi samo pokrivene izvore svjetlosti koji su otporni na vibracije, vlagu, hladnoću i lomove, kao i kemijska sredstva za čišćenje ovisno o namjeni.
Kada procjenjujete potrebe za rasvjetom u objektu za preradu hrane, imajte na umu sljedeće:
1. Higijena i sanitacija:Kako biste atmosferu održali higijenskom, koristite svjetiljke s glatkim površinama koje se lako čiste. Koristite materijale koji su otporni na propadanje uzrokovano kemikalijama za čišćenje i koroziju.
2. CCT i CRI
Za ispravan prikaz boja koristite osvjetljenje s visokim indeksom reprodukcije boja (CRI). Ovo je posebno važno za dužnosti koje uključuju inspekciju hrane. Uzmite u obzir idealnu temperaturu boje za različite poslove i dijelove zgrade. Obično se predlaže korištenje hladnog bijelog svjetla za bolji vid.
3. Razine svjetlosti i ujednačenost:Odredite minimalne razine svjetlosti potrebne u različitim prostorima, uključujući obradu, pakiranje i skladištenje. Kako biste osigurali stalnu vidljivost i uklanjanje sjena, pobrinite se da je svjetlost ravnomjerno raspoređena.
4. Otpornost na koroziju i IP ocjena:Odaberite svjetiljke s visokom ocjenom zaštite od prodora (IP) kako biste izbjegli infiltraciju vode, uzimajući u obzir mogućnost izlaganja vlazi i postupke ispiranja. Odaberite armature otporne na koroziju, osobito na mjestima gdje je vjerojatno izlaganje korozivnim kemikalijama.
5. Otpornost na udarce:Ugradite učvršćenje otporno na udarce, osobito na mjestima gdje postoji mogućnost sudara ili pada predmeta.
